ZACAPA ROYAL

Ron Zacapa Royal proizvodi se u Gvatemali, kao i ostatak asortimana. Lorena Vasquez, glavna za proizvodnju ruma, koristi djevičanski med od šećerne trske, kao što je to uobičajeno za lokalni rum. Taj se "med" fermentira kvascem 120 sati, a zatim destilira u koloni. Ron Zacapa Royal je trostruko sazrijevao. To znači da svojih 30 godina provodi sazrijevajući u tri različite vrste bačava - na nadmorskoj visini od preko 2.300 metara u planinama Gvatemale. Rum većinu vremena provodi u bačvama od burbona i sherryja, a sazrijevanje se vrši provjerenim sustavom Solera, a na kraju neko vrijeme provodi u bačvama "Le Bois du Roy", izrađenim od vrlo vrijednog i visoko zaštićenog drveta.