THE COPPER IN THE CLOUDS HERTFORDSHIRE GIN

Copper in the Clouds mala je tvrtka koja proizvodi vrhunske ginove u Hertfordshireu. Povijesno gledano, Hertfordshire (okrug sjeverno od Londona) bio je lovište britanske kraljevske obitelji, a još uvijek je relativno ruralno s brojnim šumama. Svoje ginove stvaraju od lokalnog vrhunskog pšeničnog alkohola. Gdje god je to moguće, koriste lokalno uzgojene biljke. Ova pažnja posvećena detaljima osigurava kvalitetu i jedinstvenu ponudu ginova na koje s pravom mogu biti ponosni! Ovim džinom hvataju elegantno odjevenog jelena (Hart je stari naziv za jelena i zato je okrug tako nazvan). Koristili su matičnjak uzgojen u destileriji i limun vernenu - koja daje zemljane, biljne note. Lokalna Hertfordshire lavanda osigurava elegantnu cvjetnu notu. Tu je i dašak dima i začina crnog i zelenog kardamoma. Rezultat je klasični gin, s nježnim cvjetnim prizvukom.